Ensaladas y aguachiles en Zimapán |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Zimapán. |
$121.62 - $324.33 / por plato |
Tacos gobernador en Zimapán |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Zimapán. |
$80.84 - $161.69 / por taco |
Coctel de camarón en Zimapán |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Zimapán. |
$151.94 - $354.53 / por orden |
Ceviche tradicional en Zimapán |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Zimapán siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.41 - $252.93 / por plato |
Langostinos al ajillo en Zimapán |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Zimapán. |
$222.87 - $526.78 / por ración |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Zimapán |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Zimapán. |
$60.76 - $263.31 / por trago |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Zimapán |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Zimapán. |
$1,518.52 - $8,098.79 / por mes |
Entrega por suscripción semanal en Zimapán |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Zimapán. |
$354.30 - $1,518.42 / por semana |
Salsas y aderezos caseros en venta en Zimapán |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Zimapán. |
$35.42 - $121.44 / por frasco |
Catering corporativo en Zimapán |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Zimapán. |
$222.40 - $808.72 / por persona |
Tostadas de mariscos en Zimapán |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Zimapán. |
$60.66 - $141.54 / por pieza |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Zimapán |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Zimapán. |
$404.30 - $1,516.11 / por servicio |
Venta de hielo y empaques en Zimapán |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Zimapán. |
$8.10 - $20.26 / por kg |
Mariscada para dos en Zimapán |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Zimapán. |
$708.42 - $1,518.05 / por servicio |
Promociones y paquetes para grupos en Zimapán |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Zimapán. |
$810.96 - $4,054.78 / por paquete |
Venta de mariscos frescos en Zimapán |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Zimapán. |
$121.57 - $455.89 / por kg |
Fileteado y limpieza de pescados en Zimapán |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Zimapán. |
$30.40 - $121.60 / por kg |
Paella de mariscos en Zimapán |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Zimapán. |
$222.66 - $425.08 / por persona |
Camarones empanizados en Zimapán |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Zimapán para garantizar textura. |
$162.02 - $364.55 / por plato |
Asesoría en carta y platillos en Zimapán |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Zimapán. |
$506.03 - $1,518.08 / por hora |
Coctel campechano (mixto) en Zimapán |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Zimapán. |
$162.13 - $385.06 / por porción |
Pescado entero frito en Zimapán |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Zimapán. |
$252.91 - $505.82 / por kg |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Zimapán |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Zimapán. |
$151.68 - $505.59 / por persona |
Parrillada de mariscos en Zimapán |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Zimapán. |
$354.25 - $910.93 / por persona |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Zimapán |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Zimapán. |
$353.88 - $1,516.62 / por participante |
Tacos de pescado en Zimapán |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Zimapán. |
$35.43 - $70.85 / por taco |
Caldo de camarón en Zimapán |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Zimapán con control sanitario. |
$91.19 - $253.31 / por porción |
Filete de pescado a la plancha en Zimapán |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Zimapán con control de frescura. |
$182.13 - $364.26 / por plato |
Cortes de mariscos por kg en Zimapán |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Zimapán. |
$90.97 - $485.17 / por kg |
Pulpo a la gallega en Zimapán |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Zimapán. |
$222.62 - $485.72 / por plato |
Servicio de catering para bodas en Zimapán |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Zimapán. |
$354.04 - $1,011.53 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Zimapán |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Zimapán. |
$80.92 - $202.31 / por entrega |
Para llevar (takeaway) en Zimapán |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Zimapán. |
$121.34 - $808.91 / por orden |
Sopa de mariscos en Zimapán |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Zimapán con control de sal y cocción. |
$141.84 - $324.20 / por plato |
Reservaciones y eventos privados en Zimapán |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Zimapán. |
$0.00 / por reserva |
Buffet de mariscos para eventos en Zimapán |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Zimapán. |
$202.11 - $606.34 / por persona |
Menú ejecutivo de mariscos en Zimapán |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Zimapán. |
$121.61 - $283.75 / por persona |
Ostiones al gratín en Zimapán |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Zimapán bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.44 - $91.12 / por pieza |
Menú infantil en Zimapán |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Zimapán. |
$80.83 - $161.65 / por niño |
Banquetes para eventos grandes en Zimapán |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Zimapán. |
$15,154.68 - $101,031.17 / por evento |
